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Les spaghetti à l'huile d'olive au basilic 
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 320 g de pâtes
- 150 g de ricotta
- 160 g de sauce pesto à la calabrese (sauce tomate avec du poivron)
- quelques feuilles de basilic (environ 5)
- huile d'olive
Préparation:
1- Faire cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante.
2- Mélanger l'huile d'olive au basilic avec un peu de sel et de poivre
3- Mettre les pâtes dans un plat, y verser la ricotta émiettée.
4- Pour finir, verser un filet d'huile d'olive au basilic. Remuer le tout.
Vous pouvez également rajouter quelques tomates cerises ainsi que quelques feuilles de basilic frais en décoration.
