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Les Tapenades
Le nom tapenade vient du provençal "tapeno" qui signifie câpre; la recette originale en contient 2% ajouté à de la pâte d'olive. Nous vous proposons 4 sortes de tapenades: verte, noire, aux olives de Nyons et la tapenade provençale à la tomate. De quoi régaler vos convives pour l'apéritif ou tout simplement pour accompagner vos moments de détente tout au long de la journée; et l'on sait que l’olive et l’huile d’olive possèdent un potentiel antioxydant très intéressant...
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