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HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO

Estagnon 5L
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L'huile d'olive vierge extra bio est un des fondements de la cuisine méditerranéenne et présente des propriétés diététiques.
Son odeur subtile et son goût vert et ardent en bouche accompagne volontiers toutes les salades, légumes, poissons et fromages.

L’huile d’olive Biologique Richard Vierge Extra restitue toute la saveur de l’olive-fruit du bassin méditerranéen.

L'huile d'olive vierge extra Bio est un des fondements de la cuisine Méditerranéenne et présente des propriétés diététiques qui ne sont plus à démontrer aujourd'hui.

Recette Pompe à huile
Préparation : 15 mn + 3 heures de repos
Cuisson : 30 mn

Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de farine
250 g de sucre
20 cl d'huile d'olive
12 cl d'eau de fleur d'oranger
20 g de levure de boulanger

Préparation :
1) délayer la levure dans un peu d'eau tiède, laisser monter 5 min
2) mélanger la farine, le sucre, la levure, l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger.
3) bien pétrir la pâte
4) laisser reposer trois heures couvert d'un linge, la pâte doit doubler de volume
5) sur une plaque huilé étendre la pâte, et inciser la plusieurs fois en plusieurs endroit
6) enfournez 25 à 30 min th4

servir avec les desserts traditionnels de Provence


HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO

Recette

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO

Composition

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO

Caractéristiques

Contenance : Estagnon 5L

Fabrication : L’huile d’olive Biologique Richard Vierge Extra (taux d’acidité inférieur à 1%) restitue toute la saveur de l’olive-fruit du bassin méditerranéen.

Goût : Goût fuité d’olive, sans excès d’amertume ou de piquant, agréable en bouche. Texture épaisse et onctueuse.

Mode de conservation : 18 mois, à l’abri de la lumière.Température < 20°C. Eviter les écarts importants de température.

Prix au litre : 9.35 €

Utilisation : Convient bien en assaisonnement et en fin de cuisson.

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