HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO

L'huile d'olive vierge extra bio possède une odeur subtile et un goût vert, ardent en bouche. Elle s'utilise aussi bien en assaisonnement à froid qu'en fin de cuisson. L’huile d’olive Biologique Richard Vierge Extra restitue toute la saveur de l’olive fruit du bassin méditerranéen.
Nous sélectionnons avec une grande rigueur les fournisseurs certifiés AB ou Ecocert, pour vous garantir des huiles bio sans produits chimiques ni conservateurs.

Idée recette : Cuisses de poulet mijotées

Pour 6 personnes :
4 cuisses de poulet
3 oignons
sel, poivre, épices rabelais
1 cuillère à café de farine
20 cl de vin blanc ou eau

Préparation :
1- Emincer finement les oignons, les faires fondre dans une cocotte à feu doux.

2- Saupoudrez d'épices Rabelais, de sel, poivre et farine.

3- Faire revenir les cuisses de poulet à la poêle.

4- Jeter le gras et déglacer avec le vin blanc (ou l'eau)

5- Rajouter la viande aux oignons, dans la cocotte, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.