Lunettes de Romans.
Savoureux gâteaux fabriqués à partir de produits patiemment cultivés et sélectionnés selon les règles de l'agriculture biologique : des méthodes de fabrication dans le respect de la nature et proches des traditions de notre terroir. La recette est apportée par les bûcherons italiens qui s'installent dans le Vercors.
Elle est devenue l'une des spécialités gourmandes de la ville de Romans (Drôme). Ce biscuit a pris le nom de lunettes de Romans depuis que deux trous sur le dessus ont originalement laissé entrevoir sa confiture fondante.