Sirops

Dès le XVII^ème siècle, des fermiers fabriquaient du sirop avec des poires et des pommes de leurs vergers.
Le but principal était de pouvoir manger des fruits non seulement l’année où il n’y en avait pas (gelées) mais également hors saison.
Aujourd'hui, nous apprécions tous, petits et grands de consommer le sirop en boisson,  en accompagnement de fruits, de yaourts ou pour la confection de pâtisserie.