GARDIANE DE TAUREAU

Elaborée de manière artisanale, cette gardianne de taureau fera le plaisir des amateurs d'une viande goûteuse et moins grasse que le boeuf.

Marinée dans du vin rouge, la gardianne de taureau est un plat du Grand Sud.

Cuite avec des carottes, des oignons et des olives vertes et noires, cette gardianne de taureau s'accompagnée de riz ou de pommes de terre vapeur.