ANCHOIS A L'HUILE

Ces anchois sont fabriqués artisanalement par l'une des plus vieilles Maisons de Collioure.

Collioure est une commune des Pyrénées orientales. L'anchois de Collioure est une production labelisée depuis 2004.

L'anchois aurait la propriété d'exciter l'appétit et de faciliter la digestion. L'anchois à l'huile est également excellent pour la mémoire et la concentration...

Que de qualités pour ce petit poisson qui accompagnera parfaitement vos plats tels que vos pizzas ou de manière plus originale, avec des pommes reinettes ou des haricots blancs.